椒麻雞*不用炸也不用放半滴油，就能煎出金黃香酥的雞腿排!!!

Amy上菜囉👩‍🍳今天為大家帶來這道 #椒麻雞🐥
夏天沒胃口嗎?喝啤酒絕不能少這一味，喜歡吃炸雞的朋友們照過來，這道椒麻雞沒學會太可惜了!🤣
不用炸也不用放半滴油，就能煎出金黃香酥的雞腿排，光是直接吃香酥的雞腿排,感覺就像吃炸雞排一樣的過癮 !💯再淋上Amy的特調椒麻醬汁，是一道麻辣又夠味的下飯菜😋

外酥內嫩的雞腿排以香煎方式來取代油炸，吃起來更爽口又美味👍影片中還有教大家如何調製椒麻醬汁🧂，香香辣辣的麻辣口感搭配鮮嫩多汁的雞腿排，再配上爽脆的高麗菜絲🥦及香酥的花生米，這道椒麻雞肯定讓你一吃就愛上了💕
影片中有小撇步~請大家務必認真看下去喲♫

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✍材料表✍ 2人份

去骨雞腿肉 1片
高麗菜絲 適量
辣椒 1根
香菜 1株
花生碎 適量
----醃料---
黑胡椒粉 ½小匙
白胡椒粉 ½小匙
鹽 ½小匙
----椒麻醬汁---
醬油 2大匙
烏醋 2大匙
砂糖 ½大匙
辣籽油 1大匙
花椒粉 ½小匙
芝麻香油 ½大匙
熟白芝麻粒 適量

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